چرا کرکس ها با خوردن گوشت فاسد نمی میرند؟

محققان معتقدند که عامل اصلی نجات کرکس ها در برابر رژیم غذایی مملو از گوشت فاسد و گندیده تنها ژن های منحصر به فرد این حیوان است.
محققان موسسه علوم و تکنولوژی کره جنوبی با مطالعه بر روی کرکس های مردارخوار موفق به کشف توالی ژنی موثر در تولید اسید معده قدرتمند این جاندار برای از بین بردن باکتری ها و ویروس های موجود در لاشه حیوانات شدند.
دکتر جان باک، متخصص علوم ژنتیک از موسسه آلسون کره جنوبی اظهارکرد: سیستم ایمنی و دستگاه گوارش کرکس ها در مقایسه با سایر جانداران مقاومت بسیار بیشتری دارد به طوری که در مطالعات انجام شده مشخص شد که این جاندار در برابر عوامل بیماری زا موجود در لاشه حیوانات در حال فساد و میکروارگانیسم های مهلکی همچون باسیلوس آنتراسیس عامل سیاه زخم، ویروس هاری و کزاز کاملا مصونیت دارد.
وی در ادامه افزود: اسید معده کرکس ها به طور باورنکردنی قدرتمند است به طوری که در مطالعات انجام شده مشخص شد که معده این جاندار قادر است حتی استخوان ها و فلزات را ذوب کند.
کرکس ها با پهنای بال سه متری در دسته بزرگ ترین پرندگان جهان قرار دارند.
محققان با مقایسه ژنوم کرکس ها با عقاب سرسفید آمریکایی دریافتند که این دو گونه بر خلاف باور قبلی از نظر ژنتیکی بسیار به هم شبیه اند و به احتمال زیاد نیای مشترک آنها در 18 میلیون سال قبل منقرض شده است.